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Dieses symbolträchtige Lokal, das 1882 unter dem Namen Café des Pâquerettes gegründet wurde, befindet sich in einem historischen Gebäude, das heute unter Denkmalschutz steht, nur wenige Schritte vom Denkmal für Herzog Karl II. von Braunschweig entfernt. Was als einfaches Café begann, wurde dank seiner Käsefondues, für die es berühmt ist, schnell zu einer wichtigen Adresse. Das Restaurant, das 1956 in "Au Petit Chalet" umbenannt wurde, liegt im Schatten der Mont-Blanc-Post, nur wenige Minuten vom Bahnhof Cornavin entfernt und ganz in der Nähe des Genfer Sees. Es geniesst eine privilegierte Lage in einem zentralen Viertel, das tagsüber belebt ist und abends von Einheimischen und Touristen stark frequentiert wird.

Jahrhunderts erweiterte das Restaurant angesichts der steigenden Nachfrage seine Kapazität durch den Anbau der benachbarten Arkade, wodurch "Au Grand Chalet" entstand und die Gastfläche verdoppelt wurde. Leider wurde das Restaurant am 5. März 2022 durch ein Feuer zerstört, das alles in Schutt und Asche legte.

Dank der Entschlossenheit des Besitzers konnte das Lokal jedoch nach einem Jahr Renovierungsarbeiten wieder auferstehen und seinen Status als unumgänglicher Bestandteil der Genfer Gastronomieszene wiedererlangen.


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