Un comedor elegante y funcional, una frondosa terraza, una cocina brillante y con estilo y un servicio impecable y espontáneo son sólo algunas de las cualidades que hacen de una comida en Le Bocca, en St-Blaise, cerca de Neuchâtel, un auténtico placer. En un ambiente que le aleja mágicamente de todos los agobios de la vida cotidiana. Para ofrecerle ese momento especial, Claude Frôté no ha dejado de mejorar su restaurante gastronómico desde hace más de veinte años, y actualmente es el único del cantón de Neuchâtel que ostenta una estrella Michelin. Con 17 puntos en la guía Gault et Millau y cinco flores rojas en la guía La Suisse gourmande, está claramente en la cima de la gastronomía de la región de los Tres Lagos.

Jefe de cocina: Alexandre Luquet


Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.