Peut-être avez-vous toujours été intéressé par la fabrication du fromage ? Ou vous vouliez depuis longtemps passer une soirée agréable autour d'une fondue et d'un bon vin dans le calme des montagnes ?

La Rinderalp se situe entre 1650 et 2010 m d'altitude, au-dessus du Simmental et du Diemtigtal dans l'Oberland bernois. Elle offre une vue magnifique sur le lac de Thoune et le paysage montagneux environnant. Les prairies alpines s'étendent jusqu'à 2000 m d'altitude.

Nous exploitons la Rinderalp en tant qu'entreprise familiale traditionnelle depuis 1977, de juin à septembre. Dans notre fromagerie moderne, nous transformons chaque matin le lait de 46 vaches laitières en différentes spécialités. Nous sommes particulièrement fiers de notre fromage d'alpage bernois certifié AOC. En outre, nous estivons environ 40 bovins, 40 truies et nos poules.


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.