Le chef vous propose une cuisine bistronomique, composée essentiellement de produits frais. Laissez-vous surprendre par sa cuisine « fait maison », soignée, variée, créative au fil des saisons et agrémentée de spécialités montagnardes.

Il vous concoctera avec plaisir des menus sur mesure pour des repas de groupe ou banquets et adaptera sa cuisine aux régimes spéciaux. Il vous propose également, chaque midi des menus du jour ainsi que de nombreuses suggestions.