Gastronomisch restaurant
IN LAIN Hotel Cadonau: Gourmetrestaurant Vivanda
IN LAIN Hotel Cadonau, Brail
In het gastronomische restaurant VIVANDA wordt u 's avonds verwend met een exclusieve verrassing en een degustatiemenu. Dario Cadonau leerde zijn passie, koken, van topkoks.
In het gastronomisch restaurant VIVANDA word je 's avonds verwend met een exclusief verassings- en proeverijmenu. Dario Cadonau leerde zijn passie voor koken van topkoks. Hij werkte met Daniel Bumann in de Chesa Pirani in La Punt (18 punten en 2 sterren), met Philippe Rochat in Crissier (19 punten en 3 sterren) en met Harald Wohlfahrt in de Traube Tonbach (19 punten en 3 sterren). Je kunt zelf in de wijnkelder wijn uitzoeken die bij je culinaire menu past of je kunt iets van de IN LAIN wijnkaart kiezen. De open haard, de vele kaarsen en de persoonlijke service maken de belevenis onvergetelijk.
Adres
IN LAIN Hotel Cadonau
Crusch Plantaun 217
7527 Brail
Datum
s Avonds geopend vanaf 18.00 uur op reservering (Tel. +41 81 851 20 00)
Dinsdag is het gourmetrestaurant gesloten
Contact
IN LAIN Hotel Cadonau
Tamara und Dario Cadonau
7527 Brail
hotel@inlain.ch
081 851 20 00
081 851 20 01
Koppeling
Categorie
- Gastronomisch restaurant
Kookstijl
- Alpine keuken
- Creatieve keuken
Producten
- Vegetarisch
Specialiteiten drankje
- Wijn
Classificatie, lidmaatschappen & Awards (restauratie)
- GaultMillau 17 punten
- Blauwe gids: 8 - de grote tafels
- Swisstainable: Level III – leading
- Guide Bleu: ♥ - les Coup de cœur
- Zwitserse wijnproever: 3 glazen
- MICHELIN Guide: 1 ster
- Gourmet - FAW
Sfeer
- Ontwerp georiënteerde-
Instellen
- Buiten geserveerd (Terras, Tuin, enz.)
- Seminariezaal
- Honden niet toegestaan
Kamer / hal / banketten
- Hall / banket kamers (capaciteit op aanvraag)
Toegang voor gehandicapten
- Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
Betalingsopties
- American Express
- Diners Club
- Mastercard
- Visum
Locatie & landschap
- Uitzicht op bergen
Toegankelijkheid
- Parkeerplaats direct voor de deur
Webcode
www.guidle.com/1ym7WR