Gastronomisch restaurant
La Chavallera in der Krone - Säumerei am Inn
Hotel Gasthaus Krone, La Punt Chamues-ch
Koken is James Barons absolute passie en hij probeert zijn kunst voortdurend te verfijnen.
In het nieuw ontworpen restaurant "La Chavallera" (de muilezeldrijver) mengt de sterrenkok de culinaire schatten van de Alpen met verse smaken van over de hele wereld. Het basisidee is gebaseerd op de oude traditie van de muilezeldrijvers, zoals te zien is op een oude sgraffito in La Punt. Op hun weg over de passen voorzagen de muilezeldrijvers de mensen in de valleien van nieuwe ideeën en goederen van buitenaf in ruil voor producten uit de dorpen.
Chef-kok: James Baron
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Adres
Hotel Gasthaus Krone
Via Camünela 2
7522 La Punt Chamues-ch
Datum
Contact
Gasthaus Krone
Via Camünela 2
7522 La Punt Chamues-ch
info@krone-la-punt.ch
+41 81 854 12 69
+41 81 854 35 48
Koppeling
Categorie
- Gastronomisch restaurant
Keuken
- Zwitserse
- Regionale specialiteiten
- Graubünden specialiteiten
Kookstijl
- Alpine keuken
- Moderne keuken
Producten
- Vegetarisch
Classificatie, lidmaatschappen & Awards (restauratie)
- GaultMillau 16 punten
- Blauwe gids: 7 - de beste wijnen
- MICHELIN Guide: 1 ster
- Gourmet - FAW
- Typisch - ZIN
Instellen
- Buiten geserveerd (Terras, Tuin, enz.)
- Seminariezaal
Kamer / hal / banketten
- Hall / banket kamers (capaciteit op aanvraag)
Toegang voor gehandicapten
- Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
Betalingsopties
- American Express
- Diners Club
- Mastercard
- Visum
Toegankelijkheid
- Parkeerplaats direct voor de deur
Webcode
www.guidle.com/MiEfQj