Kirschtorte erhält ein Museum

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Bald gibt es in Zug ein Museum, das sich ganz der Kirschtorte widmet: Am Samstag, 28. September, eröffnet die Konditorei Treichler am Bundesplatz 3 in Zug ihre frisch umgebauten Lokalitäten.

Zug – Integriert ist auch das neue Zuger Kirschtorten-Museum mit über 200 Exponaten.

Zu sehen sind historische Objekte, Fotografien, Urkunden, Briefe, Auszeichnungen, Inserate und zahlreiche originale Backutensilien aus der damaligen Zeit, die für das Tortenhandwerk im Einsatz standen. Sie erzählen die Geschichte der weltberühmten Torte und deren Erfindung. Die Zuger Kirschtorte wurde 1915 vom jungen Konditor Heinrich Höhn kreiert und ist bis heute eines der wichtigsten Wahrzeichen von Zug. 1943 verkaufte Höhn sein florierendes Geschäft samt Tortenschutz an seinen Chefkonditor Jacques Treichler. Deshalb kann sich die Konditorei Treichler als «das Erfinderhaus der Zuger Kirschtorte» bezeichnen. (Redaktion)