Sonntag 24. September 2023

Genuss Film Festival Zug – Matinée Littéraire

Film & Multimedia, Literatur & Gesellschaft

Kino Seehof Zug / Genuss Pavillion, Seeuferpromenade, Zug, Zug

Der Film

Die Küchenbrigade

von Louis-Julien Petit

2021 | 105 Minuten | Komödie | F/d

Als Kind träumte Cathy Marie davon, ein eigenes Restaurant zu führen. Doch die Realität sieht anders aus: Mit 40 muss die ambitionierte Köchin eine Stelle in der Kantine eines Heims für jugendliche Migranten annehmen. Zu ihrer Überraschung entflammt dort ihre Passion fürs Kochen neu. Eine quirlige Sozialkomödie, die dem Kinopublikum ans Herz geht!

Der Koch

Dominik Hartmann

Restaurant Magdalena, Rickenbach

Roh, rau, regional – Das Team um Küchenchef Dominik Hartmann verwöhnt kulinarisch mit gemüsebasierter Küche und begeistert mit einer äusserst kontrastreichen, ausdrucksstarken und technisch exzellenten Aromaküche. Die Produkte stammen mehrheitlich aus der Umgebung, vieles sogar aus Rickenbach selbst. Ästhetik ist ihm wichtig, doch viel wichtiger ist ihm der Geschmack. Der Guide Michelin verlieh dafür 2 Sterne und der GaultMillau vergab die Auszeichnung «Aufsteiger des Jahres 2021» und 17 Punkte.

Mitwirkende Künster: Dominik Hartmann

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