• Datum 21.9.2023  18:00 - 23:00
  
• Ort Kino Seehof Zug / Genuss Pavillion, Seeuferpromenade, Zug, Zug
• Link www.genussfilm.ch
• Preis Kategorie 1: CHF .00
  Kategorie 2: CHF 240.00
• Vorverkauf https://www.ticketino.com/de/Event/175946
• Kategorie Filmfestival, Filmvorführung

Der Film

Umami – Der Geschmack der kleinen Dinge

von Slony Sow

2022 | 105 Minuten | Spielfilm | OV/d

Gabriel Carvin's Gourmet-Restaurant läuft prächtig. Doch seine Frau betrügt ihn und seine Söhne scheinen nicht fähig, seine Nachfolge anzutreten. Nach einem Herzinfarkt zieht Carvin die Reissleine. Er reist nach Japan, um hinter das Geheimnis von Umami zu kommen, der legendären fünften Geschmacksrichtung der japanischen Küche.

Der Koch

Soo Kai Fong

Boutique Gasthaus Engel, Walchwil

Chefkoch Soo Kai Fong hat sein Handwerk unter anderem in den Sterneküchen des Hakkasan in London und Mumbai und dem La Réserve in Genf gelernt. Er verwöhnt die Gäste mit seinen Dim Sum-Gerichten, chinesischen Spezialitäten und weiteren asiatisch inspirierten Kreationen.

Mitwirkende Künster: Soo Kai Fong

• Adresse Kino Seehof Zug / Genuss Pavillion, Seeuferpromenade, Zug, Schmidgasse 8, 6300 Zug
• Kontakt 0900 441 441
• Anreise Route berechnen: öV
  Route berechnen: Auto