• Datum 23.9.2023  18:00 - 23:00
  
• Ort Kino Seehof Zug / Genuss Pavillion, Seeuferpromenade, Zug, Zug
• Link www.genussfilm.ch
• Preis Kategorie 1: CHF .00
  Kategorie 2: CHF 240.00
• Vorverkauf https://www.ticketino.com/de/Event/179283
• Kategorie Filmfestival, Filmvorführung

Der Film

The Art of Cooking with Fire

von Inaki Arteta

2019 | 84 Minuten | Dokumentarfilm | OV/e

Bittor Arginzoniz hat mit seinem Restaurant Asador Etxebarri, 2019 auf Platz 3 der weltbesten Restaurants, Weltruhm als Grillgenie erlangt. Seine Persönlichkeit und der Ort, an dem er lebt, machen seine Küche einzigartig, Minimalismus ist sein Markenzeichen. Arginzoniz hat die Art und Weise revolutioniert, wie Menschen Fleisch, Fisch oder Gemüse braten. Er hat die bemerkenswerte Fähigkeit, scheinbar einfachen Zutaten einen explosiven Geschmack zu entlocken.

Die Köche

Enzo Andreatta und Stefan Meier

Ristorante Da Enzo, Ponte Brolla und Gasthaus Rathauskeller, Zug

Seit über dreissig Jahren wirken Enzo und Josy Andreatta im Edelgrotto Da Enzo in Ponte Brolla. Inmitten atemberaubender Natur eingangs Maggiatal ist Enzo, mittlerweile zusammen mit Sohn Sergio, stets omnipräsent und an vorderster Front um das Wohl der Gäste bemüht. Die Küche des Da Enzo ist stilsicher, raffiniert und frisch und auch der Weinkeller ist von erlesener Qualität. Stefan Meier führt in der Stadt Zug seit Jahren erfolgreich das Gasthaus Rathauskeller.

Mitwirkende Künster: Enzo Andreatta und Stefan Meier

• Adresse Kino Seehof Zug / Genuss Pavillion, Seeuferpromenade, Zug, Schmidgasse 8, 6300 Zug
• Kontakt 0900 441 441
• Anreise Route berechnen: öV
  Route berechnen: Auto