Donnerstag 24. Mai 2018

Weinaroma Parcours mit Otto Duranti

City Garden Hotel, Zug

Stärken und schulen Sie Ihr Geruchsgedächtnis mit Otto Duranti, Eidg. dipl. Hotelier-Restaurateur und Mitglied von verschiedenen nationalen und internationalen Wein-und Tafelbruderschaften. Sein Weinbeurteilungsset besteht aus kleinen Miniaturflakons mit Aromen, die im Wein am häufigsten zu finden sind. Nachdem Sie sich auf unterhaltsame Weise mit den verschiedenen Gerüchen und Nuancen vertraut gemacht haben, können Sie Ihr neuerworbenes Wissen direkt in die Praxis umsetzen. Anhand von 7 abwechslungsreichen Schweizer Weinen können Sie Ihr «Näschen» und Ihre Geschmacksknospen testen.

Die Weinaromen zu ermitteln, das ist für viele von uns die grösste Herausforderung beim Verkosten. Wahrscheinlich, weil wir die Sache zu kompliziert und ohne System  angehen. Das kann Otto Duranti an diesem interessanten Lehrgang ändern.

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