Freitag 22. September 2023
Genuss Film Festival Zug – Soirée Alpes
Film & Multimedia
Kino Seehof Zug / Genuss Pavillion, Seeuferpromenade, Zug, Zug
- Datum
22.9.2023 18:00 - 23:00
- Ort Kino Seehof Zug / Genuss Pavillion, Seeuferpromenade, Zug, Zug
- Link www.genussfilm.ch
- Preis Kategorie 1: CHF .00
Kategorie 2: CHF 240.00 - Vorverkauf https://www.ticketino.com/de/Event/179282
- Kategorie Filmfestival, Filmvorführung
Der Film
Wanderjahre - She Chef
von Gereon Wetzel und Melanie Liebheit
2022 | 105 Minuten | Dokumentation | OV/d
Mit Agnes reisen wir von Luxusküche zu Luxusküche, von Bergisch Gladbach über Barcelona zu den Färöer-Inseln. Im Gepäck hat sie stets ihren Rucksack mit diversen Messern, Hackebeilen und Pinzetten. Bei der Zubereitung der Köstlichkeiten schaut die Kamera der wissbegierigen jungen Frau über die Schulter. Das Wasser läuft uns im Mund zusammen. Gleichzeitig erhalten wir Einblick in die verschiedenen Arten, ein Restaurant zu führen.
Die Köche
Hansjörg Ladurner und Florian Mainzger
Restaurant Scalottas Terroir, Lenzerheide und Restaurant Muntanella, Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa
Beim Heidner Genusstüftler landet nur in Topf und auf dem Teller, was er kennt und auf Hof, Weide und Keller besuchen kann. Der Guide Michelin zeichnete Ladurner dafür mit einem grünen Stern aus. Diese Einstellung deckt sich mit Florian Mainzger’s drei Grundsätzen der Gerichte: regional, saisonal und alpin. Mainzger serviert nur Köstlichkeiten aus dem Alpenraum. GaultMillau belohnt deren Leistung mit total 30 Punkten.
Mitwirkende Künster: Hansjörg Ladurner und Florian Mainzger
- Adresse Kino Seehof Zug / Genuss Pavillion, Seeuferpromenade, Zug, Schmidgasse 8, 6300 Zug
- Kontakt 0900 441 441
- Anreise
Route berechnen: öV
Route berechnen: Auto