• Datum 31.12.2013 - 1.1.2014  18:00 - 02:00
  
• Ort City Garden Hotel, Zug
• Link http://www.citygarden.ch/city_garden/events
• Preis CHF 179.00 inklusive einem Glas Laurent-Perrier Brut
• Vorverkauf Im CU Restaurant
• Kategorie Fest, Food Festival, Spezielles Abendessen / Dinner
• Zielgruppe Offen für alle
• Barrierefreiheit Rollstuhlgängig
• Barrierefreiheit Rollstuhlgängig
• Erreichbarkeit Entfernung zum (Haupt-)Bahnhof: 300 m, Privater Parkplatz unmittelbar vor der Tür (ohne Gebühr), Entfernung zur Bahn-, Bus- oder Tramstation: 300 m, Eigene Garage / Einstellplatz in kurz. Gehdistanz (mit Gebühr)

31. Dezember 2013

Geniessen Sie den Jahreswechsel in ungezwungener Atmosphäre im CU Restaurant. Unser Küchenchef Matthias Krause und sein Team freuen sich schon jetzt, Ihnen ihr speziell zubereitetes Silvestermenu zu servieren.

Kulinarischer Genuss und Musik – die "3LP Club-Band" sorgt für die passende Musik zum Jahreswechsel.

Gala Dinner

1st Turn
Nüsslisalat / Baumnuss / Honig-Orangendressing
Jakobsmuschel / Limette / Avocado / Koriander
Rindsfiletcarpaccio / Sauerrahm / Kaviar

2nd Turn
rosa gebratene Entenbrust / Topinambur / Feige
gelierte Tomatensuppe / Büffelmozzaralla / Olivenöl
Languste & Pulpo / Zitronenschaum / Ravioli

3rd Turn
Kalbsfilet / Sellerie / Farberbohnen / Zwiebeln
Rochenflügel / Chili / Ananas
Alba Trüffel / Eigelb / Schwarzwurzel / Mohn

4th Turn
Zitronenmousse / weisse Schokolade / Oliven
Nougat / Haselnuss / Tamarinde
Mangostane / Joghurt / Basilikum

CHF 179.00 inklusive einem Glas Laurent-Perrier Brut

Begrüssung der Gäste zwischen 18:30 und 19:00 Uhr

Ihre Tischreservation:

Erich Müller, Leiter CU Restaurant
erich.mueller(at)cu-restaurant.ch

Tel. 041 727 44 54

• Adresse City Garden Hotel, Secret Garden Restaurant, Metallstrasse 20, 6300 Zug
• Kontakt welcome@restaurant-secretgarden.ch, 041 727 44 54
• Anreise Route berechnen: öV
  Route berechnen: Auto